#25 SHIGA 滋賀 びわブルー シトラス クリームフラペチーノ
更新情報（事前情報掲載・実食感想掲載）
現時点の状況・・・実食感想記事にしました！
※この記事はブログ管理人が注文・実食した場合は実食レポを上書きするスタイルで作成しました。
販売商品情報
【商品名】滋賀 びわブルー シトラス クリームフラペチーノ
【サイズ】トールサイズ
【販売店】滋賀県のスターバックス各店舗
【金額】669円（テイクアウト）・682円（イートイン）
【販売期間】２０２１年６月３０日（水）～８月３日（火）※材料がなくなり次第終了
【支払方法】スターバックスカード・各種クレジットカード・電子マネー
ブログ管理人の実食前感想
滋賀県の琵琶湖をイメージ外見で勝負のある意味潔いフラペチーノ。是非とも食べたい！
管理人の地元から遠いので行くなら飛行機か車で遠征となる距離。やる気や食い気は距離を超えるか？
行けたら実食して記事にします！ＳＮＳのいいね！が記事への後押しになる？
ブログ管理人の実食レポ＆感想
滋賀県の店舗に訪問して注文・実食しました。
滋賀県限定フラペチーノは滋賀県といえば真っ先に連想される琵琶湖がベース
琵琶湖をアイディアのベースとして考案されたフラペチーノ。
日本一の湖からどのような味に仕上げたのか？楽しみです。
注文して出来たてのフラペチーノを撮影しました。
見た目は見事にホワイトと鮮やかなブルー。
ブルーは海をイメージした神奈川県よりも鮮やかに濃い青。
滋賀県の方が真夏の空のイメージに近い？？
トッピングの緑とオレンジも色鮮やかで、見た目から食欲をそそります。
滋賀県のバリスタは日本一の湖からどのような味に仕上げたのか？食べる前から楽しみです。
管理人の食べ方として最初にストローを刺してフローズン部分を味わい、
スプーンやスプーンを使い、素材オリジナルの味とミックスの味を味わうスタイル。
最初の一口の感想は「あま～～い！」ブルーではなくホワイトの甘さ。
甘さの正体はホワイトチョコ。ビジュアルが白一色なら納得の味。
琵琶湖やブルーからどのような味が楽しめるかと思ったら
味はホワイトチョコレートの直球勝負。これは意外だ。けど美味い！
メインにはシトラスも入っていて酸味や柑橘の甘みや食感をプラスできます。
トッピングはホイップクリームに抹茶パウダー。
抹茶パウダーは風味や味が強くなく、どちらかといえばビジュアル担当。
このメニューの特徴は、シトラスの入っている位置。
シトラスやフルーツ計のソースはメインに混ぜてあるか底の方に入っていることが多いのですが
このメニューではシトラスをホイップに近い位置に配置。
メインはホワイトチョコの味を楽しんで、
徐々にシトラスとホイップのミックスを楽しむことができます。
ストローの位置でシトラスの濃淡やホイップクリームとのミックスも楽しみたい。
味わってみると改めてビジュアルの鮮やかさや味付けの工夫に関心する大満足の創意工夫フラペチーノでした。
It was very delicious！Thank you very much！！
※スプーンは不使用でも充分に堪能できますので、注文時のリクエストはお好みで。
（参考）公式ＨＰ掲載情報
滋賀県のバリスタが考えた限定ビバレッジ！
滋賀 びわブルー シトラス クリームフラペチーノ®
ホワイトチョコレート風味のミルキーな味わい
滋賀を代表する琵琶湖は、「琵琶湖とその水辺景観 －祈りと暮らしの水遺産」として、日本遺産に登録されています。琵琶湖に守られ、琵琶湖とともに生活し、日常に欠かせない存在である琵琶湖への思いと、滋賀のスターバックスの地域の皆さんへの想いを重ね合わせ、琵琶湖をアイデアのベースとし、いつまでも大切にしていきたい“まごころ”や“思いやりのこころ”を込めて考案しました。
商品は、自然豊かな滋賀を写実的にフラペチーノ®全体で表現しました。ホワイトチョコレート風味のベースに、爽やかなブルーが特長のマメ科の青い花“バタフライピー”を使ったバタフライピーティーシロップを加えて白とブルーのマーブル模様を作り、琵琶湖を想起させる見た目としました。そのベースとホイップクリームの間にはシトラス果肉を加え、夕方になると琵琶湖に映る、キラキラと輝く夕日を表現し、滋賀の山々に見立てたホイップクリームと抹茶パウダーをトッピングしました。優しい甘さ・ミルキーな味わいに、甘酸っぱい酸味が重なり、夏に相応しい爽やかな風味をお楽しみいただけます。この商品を通じて、滋賀県内のスターバックスは、琵琶湖のようにエネルギー溢れる存在でお客様をお迎えし、いつまでも優しく思いやる気持ちや人と人との温かな繋がりをこれからも育んでいきたいという想いを込めています。
